As previsões das empresas são altas devido à expectativa de recuperação do mercado externo, crescimento do PIB em até 5%, mercado de trabalho em plena recuperação e manutenção e até crescimento da renda (o aumento do salário mínimo foi de 9,7%, indo para R$ 510,00, bem acima da inflação de 2009 que foi de 4,31%).
A indústria de alimentos e bebidas vende 80% da sua produção no mercado interno e espera que as vendas externas cheguem a US$ 33,3 bilhões, mesmo patamar de 2008.
Notícia veiculada no jornal O Estado de São Paulo de 15 de janeiro de 2010, sob o título “Indústria de alimentos vai liderar crescimento.”, no caderno de Economia.
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